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擺脫傳統！　鹽烤大閘蟹肉新鮮上桌
Oct 27th 2012, 11:27

打開蟹殼，裡頭滿滿的蟹膏，光是用看的就讓人食指大動，蟹膏飽滿、蟹肉也很有彈性，不過這大閘蟹，可不是清蒸的，而是用鹽烤的。業者：「紫蘇葉去腥，增加牠的甜度。」記者：「那薑片呢？」業者：「薑...
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