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「碳烤、炸」少吃！　高溫恐融致癌苯芘
Nov 10th 2012, 04:57

致癌物苯芘除了泡麵調味包有，你我常吃的食物都可能中招，烤得焦香的玉米、烤肉架上油亮的燒肉，凡是碳烤、煙燻類的食物少吃為妙，因為超過300度製成或是烤出燒焦物質都會產生苯芘，連炸雞、烤雞都是危險份子之...
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