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鐵板燒配地瓜粥　「台式」調味新吃法
Nov 21st 2012, 01:57

乾煎白帶魚，撒上海鹽、來回翻面，表皮煎到金黃，只靠蔥蒜、辣椒爆香調味，鐵板燒裡少見菜單還有隱藏版的煎豬肝，煎豬肝不靠過多的調味料，用鐵板熱度把豬肝煎到收汁，熱炒店的桌上菜讓鐵板燒，有獨特台味。 ...
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