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飽滿厚實的烏魚子,一片片攤在陽光下,曝曬均勻,珍貴烏魚子不只是台灣人逢年過節,最常拿的伴手禮,現在連大陸客也愛。大陸紀錄片「舌尖上的中國」:「烤至雙面金黃時,香氣四溢,入口之後,有輕微的黏牙感。」 ...
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