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草莓酸甜入菜 泰式義大利麵搞創意
Dec 16th 2012, 04:42

新鮮草莓丁入鍋翻炒,再加入棕梠糖,醬汁變得又濃又稠,不過,這可不是在做果醬,而是義大利麵的草莓泰式酸辣醬。餐廳業者Andrew Lai:「辣椒乾、青檸汁。」 醬汁加入6種調味料和萊姆酒,熬...

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