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燉肉嫩！炸魚帶果香　南非料理饕客愛
Jan 10th 2013, 03:57

肥美大蝦小火慢煎，橘紅略帶焦黃，淋上鵝黃色魚醬後，這是融合法國和義大利的南非在地美食，整片進口紅魚，用麵衣牢牢裹住魚肉鮮甜，當年英國入侵南非，炸魚料理入境隨俗。業者Jo-Jo：「送一道英式魚排...
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