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「蛤蠣」調味！當天現宰　招牌鱸魚湯鮮
Jan 16th 2013, 05:42

這個動作是這道湯「調味」的最重要步驟，當蛤蠣殼一張開，就準備起鍋。老闆郭明沺：「這個肉這都熟了。」 3顆剛好「提鮮」，這一小碗再多蛤蠣，湯會太鹹，堅持當天市場買的活鱸魚，入口完全沒腥味，湯...
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