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產學合作 「香檳茸」提高農業價值
Oct 23rd 2012, 11:20

法國的松露舉世聞名，屏東科技大學透過產學合作，改良巴西蘑菇，研發出高價值、全球獨有的「香檳茸」，口感滑嫩、香氣濃郁，產地價格每公斤至少兩千元，目前只銷售到五星級飯店。(陳映竹報導)為解決學用落...
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