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【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】 新竹縣新埔鎮旱坑里因為地形的關係,氣候較乾爽,很適合柿餅的加工,因此逐漸發展成為柿餅加工的重鎮。柿餅是由柿子經過削皮、乾燥、壓型等繁複手續而成的半乾果食品...
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