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太監雞絲麵！閹雞肉嫩甜　傳香40年
Jan 7th 2013, 07:27

雞絲麵和青菜大火汆燙，不加味素，只用雞湯、蔥頭調味拌勻，最後撒上這一絲一絲的雞肉，雞絲乾拌麵端上桌，客人早就等不及，大口大口品嚐。民眾：「他的麵條是手工的，口感跟其他地方都不一樣，雞肉味道很香...
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